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2009年09月16日
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美味しい頂き物 |
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ふわふわなキモチのみぃさんの２５万アクセス企画で
次男ちゃんに当選させて頂いたシフォン。
昨日頂きました。
美味しそうなシフォンです。
リクエストで メイプルシフォン と注文させて頂き 
さらにナッツ入りとのこと。
ナッツ好きにはたまりません。
家に持ち帰り、早々カット。味見しなくては・・・。
ふわふわで上手にカット出来ませんでしたが
中のナッツがわかるでしょうか？
美味しそうなメイプルの香りが・・・。
パクっと食べると、ふわふわな食感。
メイプルとナッツの味が口の中に広がり
う～ん、マイウーって気分
みぃさん、ありがとうございました。
今夜もがっつり食べさせて頂きます。
ナッツがほどよく散りばめられるのは何故だろう？
ふわふわに焼き上げるには、元の生地もフワフワだと思うんだけど
そうするとナッツは重さで下に沈殿しないのかなぁと食べながら感じた。
それも作る上でのテクニックなんだろうなぁ。
美味しいシフォン、今度は注文して作って頂こうかな。
ふわふわに焼き上げるには、元の生地もフワフワだと思うんだけど
そうするとナッツは重さで下に沈殿しないのかなぁと食べながら感じた。
それも作る上でのテクニックなんだろうなぁ。
美味しいシフォン、今度は注文して作って頂こうかな。
この記事へのコメント
こんにちは
naosukeさん おいしそうなシフォンケーキ・・・一人で全部食べちゃうのぉ？
naosukeさん おいしそうなシフォンケーキ・・・一人で全部食べちゃうのぉ？
こめんとしてくれた人 by ひつじろう
at 2009年09月16日 11:13
at 2009年09月16日 11:13ひつじろうさんへ
しっかりガッツリと美味しく頂いちゃうつもりですよぉ。(^_^)v
今夜が楽しみです。ハイっ！
しっかりガッツリと美味しく頂いちゃうつもりですよぉ。(^_^)v
今夜が楽しみです。ハイっ！
こめんとしてくれた人 by naosuke at 2009年09月16日 11:20
at 2009年09月16日 11:20naosukeさん、昨夜はお会いできず、残念でした。
あっそうか・・・シフォンのカットの仕方、お伝えしていませんよね。すみません。
ギザギザしたパンナイフでカットしていただくと、とても綺麗に切れます。
もしなければ、包丁を一回一回、お湯で温めてふき取ってから、切ってみて下さい。ナッツが邪魔して難しいですが・・・
どうせなら、手でちぎって召し上がっても！！その方が生地の伸びや気泡の入り方がわかって美味しいと思います。
ナッツが沈まないのは・・・『腕』です！！ (￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
な～んて！！ 研究の成果です。
私のほうこそ、色々お気遣いいただきありがとうございました。長男は、早速一部学校に持って行ったようです。
あっそうか・・・シフォンのカットの仕方、お伝えしていませんよね。すみません。
ギザギザしたパンナイフでカットしていただくと、とても綺麗に切れます。
もしなければ、包丁を一回一回、お湯で温めてふき取ってから、切ってみて下さい。ナッツが邪魔して難しいですが・・・
どうせなら、手でちぎって召し上がっても！！その方が生地の伸びや気泡の入り方がわかって美味しいと思います。
ナッツが沈まないのは・・・『腕』です！！ (￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
な～んて！！ 研究の成果です。
私のほうこそ、色々お気遣いいただきありがとうございました。長男は、早速一部学校に持って行ったようです。
こめんとしてくれた人 by みぃ at 2009年09月16日 18:00
at 2009年09月16日 18:00みぃさんへ
やはり沈まないのはテクニックなんですね。
シフォンはもうほとんどお腹の中に・・・。(^_^;)
長男ちゃんに気に入ってもらえて嬉しいですよ。
やはり沈まないのはテクニックなんですね。
シフォンはもうほとんどお腹の中に・・・。(^_^;)
長男ちゃんに気に入ってもらえて嬉しいですよ。
こめんとしてくれた人 by naosuke at 2009年09月16日 20:38
at 2009年09月16日 20:38
