大型二輪教習日記 手作り生キャラメル ふんどしのススメ
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2008年09月16日

生キャラメル完成!

昨日の生キャラメル無事カット出来て

クッキングシートに小さく包みこむことが出来ました。icon22



小さくと言ってもちょっと大きめのカットだけどface03

口溶けも上々、満足のいく出来具合となりました。

さすがは電子レンジさんです。心強い味方となってくれました。icon10

オリジナルの花畑牧場の生キャラメルをこの日の為に数粒残しており

味を比べたけど遜色ない味と感じたけど

冷凍庫保存と冷蔵保存の差かなちょっと食感には差があったかな。

でも口溶け感はあるから美味しかったface05
  


Posted by naosuke at 20:08こめんと(6)グルメネタ

2008年09月16日

ちょっとヘコム

先週会社の事務員に生キャラメルのレシピをあげた。

今朝、「どう、上手に出来た?」って聞いたら

25分煮詰めて固まったような話をするではないかface08

え~っface03 それじゃこちらの腕が悪かったの?

趣味の素人料理人より、セミプロの主婦料理人の方がやはり腕は上かface07

腕より道具のせいにしてやろうかと自分の心のつぶやき